Ингредиенты для рецепта:

Первый рецепт:

для теста яйцо – одна штука,

кефир – двести миллилитров,

майонез – одна столовая ложка,

сметана – одна столовая ложка,

сода – одна чайная ложка,

мука – три-четыре стакана,

соль – одна щепотка,

сахар – половина чайной ложки для начинки

копченый свиной окорок –пятьдесят граммов,

колбаса "Салями" или другая –пятьдесят граммов,

перец болгарский – половина штуки,

лук репчатый – одна штука,

маринованные огурцы – две штуки (маленькие),

помидоры –две штуки,

сыр – пятьдесят-семьдесят граммов,

по вкусу зелень, чеснок – одна долька,

по вкусу майонез

Второй рецепт:

для теста сухие дрожжи – одна чайная ложка,

мука – полтора-два стакана,

теплая вода - три четвертых стакана,

сахар – одна чайная ложка,

соль – одна вторая чайной ложки,

оливковое масло – две-три столовых ложки

томаты – четыре-пять штук,

чеснок – два-три зубчика,

сыр "моцарелла" – сто тридцать-сто пятьдесят граммов ,

зелень базилика - по кусу,

оливковое или растительное масло – две столовых ложки,

по вкусу соль,

свежемолотый перец

Третий рецепт:

для дрожжевого теста:

активные сухие дрожжи –десять граммов,

мед –одна чайная ложка,

теплая вода – один стакан,

мука – два с половиной стакана (по двести пятьдесят миллилитров),

соль – одна чайная ложка,

оливковое или растительное масло – одна столовая ложка

для начинки:

замороженные мидии – сто-сто пятьдесят граммов,

белое сухое вино – две столовых ложки,

шампиньоны –три-четыре штуки,

лук репчатый – одна штука или ( один стебель – только его белая часть)

помидор –одна штука,

перец болгарский –половина -одна штука,

свежая зелень укропа или петрушки,

консервированная кукуруза – две столовых ложки,

по вкусу соль,

свежемолотый черный перец

Ингредиенты для рецепта:

Запеканка 1:

Один небольшой кочан брокколи

Триста грамм мякоти тыквы

Три столовых ложки сметаны

Одна столовая ложка  сливочного масла

Две столовых ложки молотых сухарей

Триста граммов яичной лапши

Четыреста граммов творога

Одна столовая ложка  сахара в песке

Два  яйца

Запеканка 2:

филе лосося – полтора килограмма

яйца – три штуки

чеснок –  два  зубчика

сливочное масло –  одна столовая ложка

луковицы – две штуки

сливки жирностью 9% – две столовых ложек

веточки петрушки –две штуки

белое сухое вино – три столовых ложки

толстые макароны – восемьсот граммов

соль, перец -  по вкусу

полутвердый сыр – семьдесят пять граммов

лавровый лист –  одна штука

помидоры –  шесть штук

нерафинированное оливковое масло –  две столовых ложки

Запеканка 3:

соль, перец -  по вкусу

луковица –  одна штука

мясной фарш – пятьсот граммов

небольшая морковь –  одна штука

веточки петрушки – четыре штуки

растительное масло – три столовых ложки

макароны – четыреста граммов

чеснок –  два зубчика

яйцо –  одна штука

тертый сыр – сто граммов